En 2026, le « privilégier les fibres » n’est plus seulement un argument marketing destiné aux consommateurs : c’est une exigence d’approvisionnement qui figure dans les demandes de prix, les certificats d’analyse et les tests de stabilité ...

Les équipes d'approvisionnement qui suivent le marché chinois des excipients et des fibres fonctionnelles constatent une évolution notable : les fournisseurs « recommandés » ne se définissent plus par les allégations des brochures, mais par la ...

En 2026, la « nutrition accessible » n’est plus un concept marginal : elle influence la rénovation des produits du quotidien, des cafés prêts à boire aux substituts de repas en poudre. Parallèlement, les médicaments à base d’agonistes du GLP...

En 2026, les fibres et les protéines convergent vers un seul et même produit : une valeur nutritive accrue par portion, sans compromis sur le goût, la texture ni la simplicité de l’étiquetage. Pour les équipes d’approvisionnement, cette évolut...

Découvrez comment qualifier les fournisseurs chinois de dextrine résistante et de cellulose microcristalline grâce à une approche fondée sur des preuves, axée sur l'automatisation, la sélection des plateformes et des données de contrôle qualité ...

L'accès à une alimentation saine, aux formats riches en protéines et l'essor fulgurant des aliments complémentaires GLP-1 incitent les équipes d'approvisionnement à redéfinir fondamentalement ce que signifie « bien » pour les aliments.cellulose...

À l'approche de 2026, les produits riches en fibres passent rapidement du statut de simples ajouts à celui de produits de base attendus par les consommateurs. Cette tendance est particulièrement visible pour les formats qui s'intègrent facilement au q...

En 2026, la satiété n'est plus un simple argument marketing, mais une contrainte de conception fondamentale. Alors que le débat autour de l'utilisation des agonistes du GLP-1 s'intensifie et que les consommateurs adaptent activement la taille de leurs ...

Guide des tendances technologiques 2026 concernant la dextrine résistante aux enzymes en provenance de Chine : automatisation, signaux de contrôle qualité, spécifications et traçabilité de l’approvisionnement pour les acheteurs. En 2026, la « n...

De nombreux observateurs du secteur prévoient que 2026 sera l'année où « l'accès à une alimentation saine » cessera d'être une simple tendance et deviendra un impératif pour tout lancement d'activité. Pour les équipes d'approvisionnement, ce ...

En 2026, la technologie des fibres optiques privilégie la dextrine résistante à la chaleur et un approvisionnement plus judicieux en MCC. Découvrez les spécifications, les vérifications des certificats d'analyse et les signaux des fournisseurs chino...