Demande defibres solubles prébiotiquesetcellulose microcristallinese dirige vers 2026 avec un message clair en matière d'approvisionnement : les acheteurs ne séparent plus la performance des ingré...
La demande mondiale de lancements de produits à faible indice glycémique et à haute teneur en fibres pousse les équipes d'approvisionnement à traiterdextrine résistanteL’approvisionnement est ...
Les fibres, autrefois reléguées au dos des emballages, sont désormais mises en avant sur le devant. Ce qui change sur le marché actuel, ce n'est pas seulement la fréquence à laquelle les marques...
La nutrition « clean label » n'est plus un positionnement de niche : elle devient une exigence fondamentale des cahiers des charges produits à l'échelle mondiale. Un signe clair en est la prévis...
Les fibres ne sont plus un simple atout sur l'étiquette d'un complément alimentaire. Entre l'engouement de la génération Z pour les fibres et une tendance plus générale vers des excipients natur...
En 2026, les équipes d'approvisionnement mondiales adopteront une définition beaucoup plus stricte du terme « recommandé » lors de la sélection d'un **fabricant de dextrine résistante en Chine*...
Intérêt mondial pourfibres alimentaires solublesL’influence des excipients ne se limite plus aux lancements de niche axés sur le bien-être. Elle façonne les boissons, les confiseries, les alime...
La fibre passe rapidement d’une caractéristique secondaire à un driver de valeur primaire. Sous la propagation rapide Fibermaxxing tendance, les marques positionnent désormais la fibre comme une ...
La vague « fibremaxxing » de 2026 — amplifiée par la culture bien-être de la génération Z et les réseaux sociaux — a transformé la fibre alimentaire d’une revendication discrète de nutr...
Les équipes de développement de produits à l'échelle mondiale sont actuellement confrontées à un trilemme complexe : proposer des produits à teneur réduite en sucre, à teneur élevée en fib...
Les équipes d'approvisionnement subissent la même pression de deux côtés : les consommateurs veulentplus de fibres alimentairesdans les formats courants, tandis que les équipes de formulation re...
La fibre n’est plus seulement un accessoire « agréable à avoir » pour les lancements de produits fonctionnels — elle a évolué en un Stratégie de formulation de base parmi barres protéinée...
